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重慶烤鴨火鍋:邊吃烤鴨邊吃火鍋,真的不要太享受

發(fā)布日期:2020-05-11來(lái)源:admin

重慶烤鴨火鍋:邊吃烤鴨邊吃火鍋,真的不要太享受


一份熱氣騰騰的湯鍋上桌,鮮香逼人;一口冒著熱氣的鮮湯下嘴,回味無(wú)窮;再吃一口酥脆噴香的烤鴨,欲罷不能??绝?+ 火鍋的味道,大概就是幸福的味道吧!


野山菌湯鍋、養(yǎng)生豬肚湯鍋、酸蘿卜鴨架湯鍋……,好幾種湯鍋類(lèi)型,每一種湯鍋都非常入味鮮香。


就比如野山菌湯,湯的顏色是那種奶白奶白的,涮菜前來(lái)一碗,瞬間打開(kāi)自己的任通二脈,食欲大增。


喝完湯再來(lái)一盤(pán)雪花肥牛,直接開(kāi)涮,上等的新鮮食材經(jīng)過(guò)湯鍋的洗禮也變得格外的鮮美,牛肉的肉香中帶著湯汁的濃郁,讓人難以抵抗。


烤得油滋滋的鴨子從烤爐里拿出來(lái),香氣瞬間飄向每個(gè)角落,就是那種“不見(jiàn)其鴨就聞其味”的。

片鴨師傅趁著剛出爐的烤鴨還冒著熱氣,快刀斬亂麻似的就把一整只鴨子片成一片片的,整齊的擺在盤(pán)子上。


吃烤鴨就四步:一攤皮、二放菜、三蘸醬、四一裹。將面皮攤在手中,放上黃瓜絲和蔥絲,再夾起一塊烤鴨蘸點(diǎn)秘制醬料,*后面皮兒一裹,就可以送入口中了,吃得那叫一個(gè)滿(mǎn)足。


鹵鴨頭、鹵鴨腳、鹵鴨脖……,菜品更豐富,搭配更多樣。

南瓜餅、現(xiàn)炸酥肉、紅糖糍粑……,應(yīng)有盡有,只擔(dān)心你吃不下主食。


一頓美味的烤鴨 + 養(yǎng)生的火鍋,享受又不失美味,完全就是人生的一種極樂(lè)體驗(yàn)。


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